主料
輔料
具體步驟
1.把肉洗淨切碎
2.加入姜蔥花
3.放點油,鹽,雞粉,蠔油,生抽,餃子調料粉,攪拌均勻
4.餛飩皮備用
5.裡面放進肉餡住上摺疊最後粘合在一起,包成餛飩。就可以了
6.包好了
7.水開放進餛飩
8.加入鹽雞粉生菜即可
烹飪技巧
包餛飩皮子要薄,餡要多,且不能煮得過爛