#幸福時刻#熱狗如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞蛋液 ：20
白砂糖 ：10
酵母 ：2.5g
低筋麵粉 ：30
高筋麵粉 ：150
牛奶 ：90
鹽 ：1/4小勺
黃油 ：15

輔料

火腿腸 ：適量
沙拉醬 ：適量
番茄醬 ：適量
生菜 ：適量

具體步驟

1.按照麵包揉麵的流程，將主料裡面的所有材料混合揉到麵糰到擴充套件階段

2.發酵到3~4倍左右的大小

3.取出麵糰揉勻，排除空氣後，分成6小份

4.然後將每一個揉成圓球后，鬆弛15分鐘

5.取一個小麵糰，擀成長方形，壓薄底部，然後捲起來，口子收緊

6.將所有的都這樣做好

7.然後再次發酵

8.發酵到2倍左右的大小的時候，刷上一層雞蛋液，放進預熱好的烤箱，180度，中層，20分鐘左右

9.烤好了之後，放涼，然後用刀在中間剝開，注意底部不要切斷了

10.然後夾上生菜，火腿腸，擠上番茄醬和沙拉醬就做好了！

烹飪技巧

火腿腸放鍋裡煎一下，味道會更好！烤上色後，調低上火的溫度，或者在表面蓋上一層錫紙~