主料
輔料
具體步驟
1.楊梅用淡鹽水浸泡半小時。沖洗乾淨,瀝乾水分。
2.罈子清洗乾淨,一層楊梅,一層冰糖。冰糖的量根據自己口味把握。
3.倒入白酒,密封儲存。一個月後即可飲用。也可長時間放置。
烹飪技巧
酒最好用濃度高的,其次優先選擇清香型的。