#幸福時刻#芋頭糕如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

香菇 ：60
粘米粉 ：250
豬肉 ：250
蝦仁 ：60
芋頭 ：1個
臘腸 ：100

輔料

五香粉 ：適量
蔥 ：適量
蒜頭 ：適量

具體步驟

1.芋頭洗淨切粒。

2.蒜頭拍碎，豬肉臘腸切丁，香菇蝦仁切小塊

3.偏白的肉先下鍋煎出油，

4.下蒜頭爆香瘦肉翻炒

5.炒臘腸

6.炒香菇蝦仁

7.倒入芋頭丁翻炒

8.加點鹽

9.五香粉，炒至六分熟

10.粘米粉加水調成粉獎，條好的樣子忘拍了

11.蒸盤刷上一層食用油

12.倒入調好的粉獎，讓材料和粉獎裹均

13.裝入盤子，壓平壓實。大火蒸40分鐘，(時間由量決定，)

14.蒸好後灑點蔥花，關火蓋著悶一會兒。

15.出鍋，放涼就可以切塊了