美美廚房之蒜苗炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將蒜苗洗淨

2.切段，放入盤中備用

3.準備雞蛋三個

4.將雞蛋打到碗中，加入少量的水和鹽，攪拌均勻

5.鍋內加入少量的油

6.油熱後，倒入準備好的雞蛋，翻炒

7.將炒好的雞蛋放入碗中備用

8.鍋內重新放油，放入八角

9.油熱後，倒入切好的蒜苗

10.加入少量的生抽調味

11.蒜苗半熟以後倒入提前炒好的雞蛋

12.翻炒均勻，加入適量的鹽

13.出鍋

烹飪技巧

炒雞蛋時可以加入少量的水，這樣炒出的雞蛋嫰