蒜香芥蘭菜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.蒜頭切粒。

2.芥蘭洗淨放鹽水裡泡10幾分鐘。

3.梗和葉子分開切成段。

4.熱油炒香蒜頭，先放梗部翻炒。

5.然後加入葉子大火翻炒。

6.調入生抽和鹽炒勻。

7.炒至菜熟入味即可。

8.一盤綠油油的芥蘭就好了，有沒有讓你有食慾了呢？

烹飪技巧

芥蘭先炒梗再炒葉子，這樣炒出來的芥蘭，口感剛好，而且顏色也好看。