關於【家常菜】香乾炒肉的知識

“以豆瓣和豆豉入菜，是較典型的家常味了。用嫩滑的攸縣香乾，配以豬肉，使豬肉吃起來不油膩，豆腐乾又充分地吸收了油汁，著實是一道開胃下飯的家常好菜。由於豆瓣和老乾媽都有鹹味，再加入了醬油...

食材明細主料青椒（1個）香乾（4塊）肉絲（150g）輔料蔥（適量）姜（3片）蒜（3瓣）料酒（1勺）食用油（適量）生粉（1勺）調料蠔油（2勺）鹽（少許）豆瓣醬（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒香乾的做法...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料香乾：6片臘肉：100輔料油：適量辣椒：少許具體步驟1.香乾洗淨備用2.臘肉洗淨切片3.香乾切片4.鍋中放入適量水，倒入臘肉，直...

“兩年前，和幾個朋友自駕車從福州去山區玩兒了兩天。那次，在當地縣城的一家還算不錯的飯館裡吃午飯，我讓老闆看著安排。一桌菜擺上來，看了看，也沒啥好吃的！我說；把你們的特色菜炒幾個，於是，老闆...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料香乾：250豬肉：250輔料鹽：適量青椒：50油：適量具體步驟1.食材分類切好。2.起油鍋，加鹽將肉炒熟。3.乘出備用。4.另起鍋倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料芹菜：適量五花肉：適量嫩香乾：適量輔料乾紅椒：適量大蒜：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉洗淨切薄片，嫩豆乾切大片2.芹...

“今天午餐炒了一道自己發制的黃豆嘴。“黃豆嘴”即為豆芽的初始階段，在合適的溫度環境裡漲發三天即可，每天沖水兩次用溼毛巾覆蓋保溫，漲發到芽長以不超過一寸為宜，稱之為“豆嘴”。豆芽菜...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料芹菜：300香乾：300瘦肉：100輔料鹽：適量雞精：適量醬油：適量具體步驟1.準備食材，芹菜切段，2.軟香乾切片，更軟更好吃。3.瘦肉...

“這是小女子很喜歡的一道家常菜，芹菜散發出特殊的香味，與香噴噴的祖名香乾搭配，口感清脆爽口，簡直是舌尖上的美味.再配上一碗米飯，足矣~~~”食材明細主料芹菜（適量）香乾（適量）肉絲（適量）輔料紅辣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：適量芹菜：適量豆腐乾：適量輔料鹽：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.用電茶壺燒開水，邊燒邊準備其他2.1.豬肉肥的和瘦...

有個小夥伴跟我說他有一次去湘菜館吃了一次芹菜香乾炒肉就此對這道菜念念不忘，好像再嚐嚐這道菜，其實芹菜香乾炒肉是一道很簡單的家常菜，自己在家都能做。這道菜以芹菜、香乾和五花肉為主...

食材明細主料五香豆腐乾（300克）裡脊肉（適量）輔料芹菜（適量）青椒（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常芹菜香乾的做法步驟1、裡脊肉切條，加豆瓣醬，生薑，澱粉，食用油醃漬。2、所以材料切長條備...

今天給大家推薦的是一道家常小炒——香乾炒肉。略帶韌性的香乾和鮮嫩的肉絲在舌尖跳躍，給你帶來絕佳的味蕾享受～感興趣的姐妹可以跟著步驟做做看，注意哦～一定要將豬肉提前醃製，這樣才能保證...

“我們家炒香乾，就喜歡放豆瓣醬，炒得乾乾的，灰常下飯，O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明細主料豆腐乾（200g）豬肉（200g）芹菜（1根）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香油（適量）白糖（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉絲：80香乾：100輔料鹽：適量青辣椒：適量生抽：適量生粉：適量油：適量紅辣椒：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.肉絲先用油,鹽,...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韭菜：300香乾：2張肉絲：50輔料胡椒粉：適量紅辣椒：適量生粉：適量料酒：適量生抽：適量大蒜：適量油鹽：適量具體步驟1.準備好原材...

“食材：手工磨漿滷香乾，紅蘿蔔，豬肉，辣椒2個。調料：精鹽，調和油，海鮮醬，調味汁，味精，方法：1、將紅蘿蔔切片，豬肉切片，香乾切丁，辣椒切丁。2、把豬肉片下入油鍋裡炒熟，3、再倒進滷香乾丁，4、翻炒均勻，5、...

“這是一道我特別愛吃的小炒。很香很下飯。也是很家常的，各家有各家的做法，在此分享一下。”食材明細主料韭菜（適量）香乾（適量）輔料幹辣椒絲（適量）薑絲（適量）配料花椒油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）生抽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉片：500豆腐乾：150輔料老抽：適量白砂糖：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.豆腐乾洗乾淨，切成長條2.豬肉先氽至5成熟3.切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：100香乾：125輔料料酒：10醬油：3韭菜：少許五香粉：少許蒜：3瓣鹽：1具體步驟1.豬肉洗淨、切成絲，加入料酒、鹽、五香粉...

“又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品，鹹香爽口，硬中帶韌，久放不壞。豆腐乾營養豐富：含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在...

“自從吃過芽菜後就愛上了這個。去超市總會買上兩袋放在冰箱，想吃很方便。今天晚餐用芽菜炒香肝，味道很棒，感覺是一道配飯喝粥都很不錯的家常小炒。”食材明細主料香辣芽菜（一袋）香乾（4塊）青...

“食材簡單、新鮮，鹹鮮香辣、開胃下飯！”食材明細主料豬肉（2兩）生薑（3大片）青椒（中等，8個）幹辣椒（4個）小香乾（12塊）輔料料酒（少許）老乾媽辣醬（少許）蠔油（少許）鹽（少許）蒸魚豉油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料香乾：300五花肉：300洋蔥：150輔料鹽：適量蒜頭：適量油：適量料酒：適量紅辣椒：適量生抽：適量具體步驟1.香乾洗淨備用。2.五花...

食材明細主料西芹（適量）香乾（4片）瘦肉（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料油（適量）鹽（少許）生抽（適量）豆瓣醬（適量）雞粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜香乾炒肉的做法步驟1、將芹菜，香乾，瘦肉洗淨切...