關於小米麵發糕怎麼做好吃的知識

食材明細主料小米麵（15g）白麵（20g）輔料牛奶（100g）雞蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（適量）調料糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米麵發糕的做法步驟1、麵粉、小米麵、雞蛋、牛奶、酵母混合。2、拌勻後...

“玉米麵發麵中放入紅棗碎和葡萄乾，在裡面夾入豆沙餡，真的是一款非常好甜點。”食材明細主料玉米麵（2份）小麥粉（1份）輔料紅棗（7粒）葡萄乾（1小把）紅豆沙（適量）食用油（適量）雞蛋（1顆）調料酵母（適量）白糖（適...

“五常大米味道香，大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉，和麵粉摻著蒸成發糕啦，基本上是一半米一半面，還添加了一點糖和葡萄乾，發糕散發著誘人的米香，比一般的發糕好吃多啦，孩子也很喜歡...

“一下子買了5斤紅米，煮飯太硬，煮粥用得太慢，所以想了這個辦法減庫存”食材明細主料紅米麵（400克）麵粉（100克）紅糖（180克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米麵發糕的做...

“不會揉麵的同學可以試試這個發糕，口感鬆軟，簡單易做，只要拌好麵糊發酵好，上鍋蒸就可以了，也可以加些紅棗、葡萄乾、枸杞等配料，很好吃的哦，也很容易成功，我也是第一次做呢，O(∩_∩)O哈哈~黃豆...

“用小米最多的時候就是做粥，頂多做個二米飯，其它就沒做過什麼了。沒想到用它來做發糕這麼好吃，又暄又軟又香甜。做這個發糕所用的食材，完全沒用精面，除了玉米粉和黑麥面之外還用了膳悅糖蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料溫水：230酵母：3泡打粉：5小米麵：50白麵：180糖：20輔料大棗：適量具體步驟1.所有材料除小蘇和大棗以外調成麵糊狀2.蓋保鮮膜...

“好長時間想買點黃豆粉做玉米發糕，今天去超市正好看見了，買回了兩斤，家裡有現成的玉米麵，馬上做發糕，玉米麵燙了好吃，這是從母親那裡得到的真傳，過去吃玉米餅子的時候，不是象現在那麼好吃，咬一...

“椰香小米發糕，鬆軟香甜，顏色金黃，營養豐富。”食材明細主料小米（100克）麵粉（100克）玉米麵（50克）輔料椰子粉（20克）細砂糖（20克）蔓越莓幹（20克）酵母（3克）果味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椰香小米發糕...

“親戚自己種的小米，磨了粉，於是動手做起發糕來，真是香啊。”食材明細主料小米麵（2勺）玉米麵（2勺）中筋粉（2勺）輔料酵母（2g）清水（適量）雞蛋（一個）調料白糖（1勺）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小米發糕...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米麵：800輔料紅小豆：100酵母粉：8具體步驟1.溫水和麵放酵母粉2.放溫暖處發酵40分鐘左右3.紅小豆用高壓鍋煮大約20...

“小米麵有營養，通常蒸饅頭花捲發糕總是有發乾的感覺。這次方法用對了效果還不錯。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）大棗（4個）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）白糖（1勺）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時...

“紅棗蛋糕當然好吃，但是總覺得有點熱量過高，雞蛋啊，特別是含油量，讓我吃後有那麼一點點罪惡感，都變成肉了5555555今天這個小米紅棗發糕，其實我覺得不比棗泥蛋糕差，當然對於怕胖的MM來說還行，...

“年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麵的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了，麵粉...

“秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麵的，好消化不傷...

控制好麵粉和水的比較為1：1.5即可。在蒸小米麵發糕之前，要先用酵母粉來發酵麵粉，來讓麵糰看起來更加鬆軟一些。發糕，比較常見的口味有玉米味發糕、綠豆味發糕以及棗泥味發糕等等。當發糕做...

“用這個發酵好的面，做了4種主食，為了省事，單獨把發麵弄出來。要不每個菜譜都要重複一下發面的過程。”食材明細主料小米（適量）麵粉（適量）輔料酵母（適量）溫水（適量）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡...

“記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極...

“發糕是中國傳統的糕點，不同於蛋糕，它沒有新增雞蛋，水分和麵粉含量大，依靠的是泡打粉膨發起來，採用蒸制的方式，吃了不上火，而且保留了食材的大部分營養，口感柔軟綿實，易消化，更適合老人和小孩子...

“黑米麵含蛋白質、碳水化合物、B族維生素，維生素E，鈣，磷，鉀，鎂，鐵，鋅等營養元素，營養豐富。”食材明細主料普通麵粉（200克）黑米麵（100克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料酵母（3g）白芝麻（少許）白糖（1勺）原味（口味）蒸（...

食材明細主料白麵（100g）小米麵（15g）玉米麵（30g）輔料金瓜泥（30g）酵母粉（2g）葡萄乾（10g）蔓越莓幹（10g）雞蛋（1個）調料白糖（30g）色拉油（30g）水（30g）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米發糕的做法步驟1、將白麵...

食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（150克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）開水（100克）雞蛋（1個）大棗（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克...

食材明細主料玉米麵（150g）麵粉（150g）輔料酵母（2g）紅棗（適量）葡萄乾（適量）枸杞（適量）水（350g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）玉米發糕的做法步驟1、將玉米麵、麵粉、酵母粉拌勻2、分次加入水，充分攪...

“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道，請教過老母，母親說，面要和到順著手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧！是不是很溼很Q...

“現在天熱了，正是吃發麵的時候。一個多小時就可以發好面，這個小米麵獼猴桃發糕營養好吃。”食材明細主料小米麵（100克）普通麵粉（200克）酵母（3克）白糖（1勺）輔料獼猴桃幹（4片）原味（口味）蒸（工藝）數小時（...