準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘想吃涼粉,可以自己做,但是配料輔料是什麼呢?經典搭配的胡蘿蔔和黃瓜絲,還是磨人的小妖精金針菇,還是你萬萬沒想到的韭菜,就是韭菜,有人對恨之入骨,有人對它愛不離口。難以想象,但是不阻礙我嘗試。韭菜拌涼粉,多麼有新意的一道菜,不知道各位招不招架得住呢?
主料
韭菜 :
20 黃瓜 :
30 涼粉 :
300蒜米 :
10 輔料
油 :
適量 醬油 :
適量 醋 :
適量 辣椒油 :
適量鹽 :
適量芝麻粉 :
適量 具體步驟
1.所需食材
2.涼粉切條
3.黃瓜切絲,蒜米切末
4.起油鍋,下韭菜煸炒至熟
5.盛入涼粉碗
6.加適量醬油,醋,芝麻粉,鹽,辣椒油拌勻即可
烹飪技巧
無