香噴噴的辣炒花蛤如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.花蛤加鹽和水，吐一下泥沙。然後洗淨。

2.幹辣椒掰碎。蔥姜切絲。

3.鍋裡油熱後放幹辣椒和蔥姜爆鍋。

4.放花蛤翻炒。

5.蒜切粒。

6.炒至花蛤張口。

7.放蒜粒炒香即可。

烹飪技巧

花蛤本身就鹹，沒再加鹽的。