香噴噴的炸雞腿如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞腿 ：2只

輔料

鹽 ：適量
雞蛋 ：1個
蔥 ：適量
蒜 ：適量
色拉油 ：適量
白胡椒粉 ：適量
椒鹽粉 ：適量
辣椒粉 ：適量
姜 ：適量
孜然粉 ：適量
海鮮醬油 ：適量
麵包糠 ：適量
料酒 ：少許

具體步驟

1.備齊調料

2.取小碗加入所有調料和蔥薑蒜碎拌勻

3.雞腿洗淨

4.兩面斜切刀

5.倒入拌好的調料汁，醃製2-4小時

6.中間翻動兩次更入味

7.空氣炸鍋200度預熱5分鐘

8.放入雞腿，炸10分鐘，中間翻動一次

9.雞蛋打散

10.取出雞腿裹上蛋液，蘸上面包糠，繼續炸制5-10分鐘

11.出鍋。

烹飪技巧

1、醃製雞腿的調料隨個人喜好新增。2、炸制溫度和時間取決於雞腿的大小。