記得我吃的第一串麵筋還是在街上看到的西安烤麵筋,很入味,口感Q彈.讓我流連忘返。今天我做一款辣炒麵筋來滿足下我這個小吃貨的心,不出門也能吃到美味佳餚呢。香噴噴的辣炒麵筋讓我吃了還想吃,很適合閒暇的時候當零食呢,很有嚼勁,很有味。
主料
麵筋 :適量輔料
味精、雞精、味達美、醋、醬油 :適量具體步驟
1.拿出買好的麵筋,撕成絲。像我這樣。
2.開始清洗面筋,洗淨放入盤中。這是洗淨後的麵筋,有點光滑。
3.拿調料:香菜、辣椒、蔥、姜清洗。把這些調料切好,備用。
4.現在,插鍋的電源。放油,放辣椒,翻炒一下,倒入盤中的麵筋,翻炒。放味精、雞精、鹽、醋 、味達美,繼續翻炒。倒入清水,把香菜切碎,倒入碎香菜。拔電源,辣炒麵筋入盤,即可食用。