主料
琵琶腿 ：540輔料
錫箔紙 ：1張具體步驟
1.雞腿先用淘米水浸泡，再用清水浸泡，洗淨血水後，再用小刀在肉厚的地方劃幾個口子便於入味。
2.備好調料。
3.將調料倒入碗中，加入180毫升的清水攪成稀糊。
4.將雞腿依次浸入調料液中使其沾滿調料。
5.將雞腿全部浸完後，再將剩餘的調料液儘量倒入雞腿上醃製時間長一些（我醃製的時間只有2小時左右，味道沒有完全進去）。
6.將雞腿平鋪在墊好錫箔紙的烤盤裡，有幾塊土豆片順手墊在了雞腿下面（不墊也可以）。
7.將雞腿全部包好。
8.放入烤箱中層，220℃先烤半個小時。
9.時間到，用取盤夾和隔熱手套取出烤盤，迅速給雞腿翻個面。
10.再次送入烤箱烤二十分鐘。
11.時間到，再次翻面後繼續烤制一刻鐘。
12.可以享用啦！
13.孩子下手很快哦！
烤
千里飄香谷
