辣炒雞翅,香噴噴的,辣是辣但是很爽,炎炎夏日喜歡吃些辣椒,比較開胃有食慾,很多辣椒一起炒,非常的香,而且很下飯哦,喜歡吃辣椒的朋友就可以自己動手操作一番了,這麼好吃的辣雞翅,你怎麼能不心動呢,當零食吃也不錯哦,趕快一起行動吧
主料
雞翅 :250輔料
醬油 :適量具體步驟
1.準備食材
2.辣椒洗淨切圈,蔥薑蒜切末
3.雞翅切成小塊,(一根雞中翅切成6-7塊為宜)
4.起鍋燒熱放入菜籽油
5.油溫8成熱,放入雞塊
6.翻炒至雞塊略微金黃
7.加入適量的料酒翻炒幾下
8.放入姜蒜,辣椒翻炒
9.再加鹽翻炒半分鐘
10.加少許水
11.蓋上鍋蓋燜2分鐘
12.揭蓋放入蔥花,淋上適量醬油
13.翻炒均勻即可
雞翅要切小一點比較入味。