主料
輔料
具體步驟
1.西蘭花分成小塊,用鹽水浸泡半小時
2.豬肉、蒜切片,豬肉放入澱粉拌勻
3.鍋中油燒熱,將蒜片和豬肉肉放入鍋中翻炒
4.瘦肉變白後倒入西蘭花
5.放入少許食鹽,加水燜煮
6.待湯汁變少,西蘭花煮熟後放入味精炒勻即可
烹飪技巧
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