![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
400肉 ：
100 輔料
鹽 ：
適量油 ：
適量味精 ：
適量糖 ：
適量 具體步驟
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.所需食材，西蘭花，肉
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.西蘭花洗淨切成塊
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.肉洗淨切片
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中放油，放入肉片煸炒
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.炒到肉片變色，放入料酒
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒好的肉片盛出備用
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.鍋中放油，放入西蘭花煸炒
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.放入適量的鹽
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第10張")
9.放入適量的糖
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第11張")
10.放入適量的味精，翻炒到西蘭花成熟
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第12張")
11.放入炒好的肉片，再翻炒1分鐘
![常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張]( "常吃不膩的西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第13張")
12.即可出鍋裝盤
烹飪技巧
西蘭花有時間的話最好能用鹽水泡5分鐘，西蘭花不用炒的太熟，脆脆的好吃
千里飄香谷
