主料
輔料
具體步驟
1. 香花洗乾淨切掉頭尾再切碎下鍋快速灼煮一下即可撈起晾乾水備用。
2. 肉丸洗乾淨切“十字” 蒜切碎 姜切碎、蔥切段、米粉洗乾淨撈起晾乾水備用。
3. 蒜下鍋炸香至表面金黃色後加水以及肉丸煮至開 倒入香花煮片刻再倒入米粉,加適量鹽、少許乾貝素調味、最後撒上麻油以及蔥花煮一下即可。