關於魚明的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這道泰式烏頭魚別具異國風情，烏頭魚肉質肥美，刺少肉厚，而且煮的時間越長，肉質越鮮嫩，也到菜口感豐富，酸梅的酸味夾雜著香料的味道，魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.新鮮烏頭魚一條.香茅兩條/幹蔥一個/芫茜頭兩條都切碎(本來是打碎.懶得洗攪拌機).2.加上蝦醬和胡椒拌...

“金槍魚肉質柔嫩低脂肪、低熱量，同時富含優質蛋白以及豐富的DHA、EPA、Omega-3脂肪酸、牛磺酸、鉀、維生素B12等多種營養成分。DHA對腦功能發育、增強記憶力具有重要作用，而EPA可抑制膽...

“雞西最有名的地方特色小吃除了冷麵，就是辣菜了，在炎熱的夏天，食慾下降，來碗雞西冷麵，再配上辣菜，別提有多開胃了。雞西辣菜有好多種，比如:豆腐泡，桔梗，幹豆腐，牛肉，明太魚絲等等。今天，突然好想...

想不出標題的我，只想讓你們知道，他們家的魚頭真的很好吃！！！就算不喜歡吃魚頭，吃火鍋味道也是超讚的好不好！紅湯有紅湯的辣，清湯有清湯的鮮。魚頭29一份，個頭不大，但是！肉好吃啊！除了魚頭就是普通的...

食材明細主料明太魚（適量）輔料韓式辣醬（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）番茄醬（適量）色拉油（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蕃茄明太魚的做法步驟1、明太魚室溫化凍。2、把解...

“明太魚（鱈魚）無頭，無磷，一根刺，蒜瓣肉。最適宜兒童和不愛摘刺的人。燉魚的時候，不要翻動魚肉很容易碎的湯汁一次加夠，由於明太魚肉質較緊，燒製時間宜長些，一般不少於半個小時。”食材明細主料...

食材明細主料三明治麵包（適量）鰻魚罐頭（適量）輔料生菜（適量）番茄（適量）黃瓜（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鰻魚三明治的做法步驟1、主料2、番茄黃瓜切薄片，生菜切絲3、罐頭...

“朋友給快遞了一條超大的三文魚，就開始各種吃。”食材明細主料吐司（適量）三文魚（適量）包菜炒蛋（適量）輔料芝士片（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三文魚三明治的做法步驟1...

“秋風起，天氣轉涼，該喝個湯補補了。”食材明細主料明太魚（一條）輔料香菜（依個人口味）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）雞蛋（1個）配料鹽（酌量）糖（少許）白胡椒（依個人口味）醋（依個人口味）高度白酒（少量）魚香（口味）燉（工藝）...

“明目菊花魚---是浙菜裡一個歷史悠久且很有名的家常菜，菜譜出自宋代《金峨山房藥錄》，明目二字是本菜的功效，中醫認為魚可以明目。菊花轉借自魚煎炸後的淺黃顏色，也指明其形態因剞刀而非...

“呵呵，大家看到明目魚一定很奇怪吧。我第一次看到這個東西覺得很噁心，很難看。但是後來香港的同事告訴我說這個東西是海洋生物有明目的作用。跟桂圓一起煲湯清淡鮮甜很好喝，適合學生和長...

食材明細主料明太魚（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油煎明太魚的做法步驟1、明太魚一條，洗淨，切兩半。2、起油鍋，煎魚。3、一...

“明太魚湯，是一道具有朝鮮族風味的代表性的一道海鮮的燉菜。雖說我不是朝鮮族，但是從小生活在延邊朝鮮族自治州，飲食的習慣也隨著朝鮮族差不多了。自從搬家到威海，每次都找不到家鄉的味道...

“味道不錯哦”食材明細主料幹明太魚（適量）輔料熟芝麻（適量）配料韓國辣椒醬（適量）沙拉醬（適量）麥芽糖（（或蜂蜜）適量）香油（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹明太魚的做法步驟1、幹明太魚撕成...

“快手，營養，低脂於一集的三明治早餐。”食材明細主料吐司（2片(少油少糖)）鮪魚罐頭（適量）輔料沙拉醬（少許）芝麻口味沙拉汁（少許）聖女果（三個）蘆筍（1條）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮪魚三明治的...

“10月末的重慶，漸漸多了一絲深深的涼意。早晚的空中還會瀰漫著霧。漸涼的天氣讓人食慾大增，胃口大開。總想來點熱乎的，熱量高的來彌補消耗的體能。【歡迎交流美食請搜尋微信公眾號：”食趣...

“明太魚與其他海鮮相比，高蛋白、低脂肪明太魚價格便宜，營養也好，但肉質較粗，還有一種草腥味。烹調時應注意三點：1．要將腹內血汙洗淨。2．用白醋泡一會或放入料酒、鹽、蔥、姜醃一會除去腥味。...

“由於從小和朝鮮人生活得很近，所以我特別喜歡朝鮮菜，今天做一道我最喜歡的拌明太魚。”食材明細主料明太魚（2條）輔料香菜（適量）配料糖（1勺半）醋精（適量）鹽（適量）熟芝麻（適量）香油（少許）朝鮮族辣椒醬（一...

食材明細主料幹明太魚脯（80g）輔料蘿蔔（⅓個）小蔥（20g）雞蛋（2個）海蜒（10∼15只）海帶（1張(10×10cm)）洋蔥（¼個）水（4杯）配料芝麻油（1大勺）辣椒粉（少許）食鹽（少許）原味（口味）半小時（耗時）未知（難度）幹明太魚湯的做法步...

食材明細主料明太魚（五條）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（適量）料酒（一勺）姜（三片）蔥（一顆）蒜（三瓣）雞精（適量）火鍋底料（半塊）麻辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣明太魚的做法步驟1、處理好魚後，在魚的...

“明太魚乾烤吃效果最好嘗試自制效果不錯”食材明細主料去皮脫骨明太魚乾（一條）植物油（2匙）辣椒醬（適量）輔料海鮮醬油（半匙）料酒（2匙）微辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤明太魚的做法步驟1、去...

“每每新春佳節時，都會做些故鄉的特殊味道，拌幹明太魚，就是一道特別夠味的小吃。每當吃膩了大魚大肉的時候，都會想起吃上幾口，酸酸微甜辣嚎嚎的拌明太魚，無論是胃覺還是視覺，絕對的是給力。每...

在日常生活中，我們常常所說的明太魚不是鱈魚哦，但是不是覺得很像呢。從營養角度來講，明太魚和普通的大西洋鱈魚是差別不大的，但是體內的微量元素含量因為種類不同而各有差異。所以有人問到...

“魚三明治~~~~實在不知道這像什麼魚，所以乾脆什麼魚都不叫，畫好魚鱗感覺差了點色彩，想用蕃茄醬點綴中間，結果一看用光了，削了點胡蘿蔔放上去，放的時候手一直髮顫。”食材明細主料土司（2片）雞...