美味的香辣米粉肉,是一道中國傳統的蒸菜系美味佳餚,不僅做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩,是一道深受人們喜愛的美食之一。主要是由新鮮的五花肉與蒸肉粉等各種食材搭配製作而成,蒸煮的五花肉細膩潤滑,入口即化,鮮美多汁。
主料
五花肉 :300輔料
蔥花 :適量具體步驟
1.肉切片用料酒 少量鹽,糖醃製半小時。
2.撒上點椒鹽,我喜歡椒鹽的味道。
3.撒上幾大勺蒸肉粉。
4.抓勻 讓每一片肉包裹上蒸肉粉,互不粘連。
5.一片一片拿出碼好盤。
6.裹上保鮮膜,上面扎兩個小孔。
7.放入燒開的蒸鍋。中大火20分鐘。
8.蠢蠢欲出啦~~
9.出鍋用蔥花香菜點綴。