![香酥香煎蓮藕餅怎麼做好吃又簡單]( "香酥香煎蓮藕餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.
蓮藕 ：
適量2.絞肉 ：
100公克 香菜 ：
10公克太白粉 ：
10公克3.
麵粉 ：
100公克水 ：
50㏄鮮雞粉 ：
1/3小匙鹽 ：
1/3小匙糖 ：
1/3小匙 輔料
具體步驟
1. 將蓮藕洗淨後切成細丁備用。
2. 把絞肉、蓮藕丁、香菜、太白粉及調味料一起攪拌均勻，做成直徑5公分的圓餅狀。
3. 麵粉加水調成麵粉漿。
4. 將作法的蓮藕餅均勻沾裹上面粉漿，用平底鍋慢慢煎熟，一面煎3分鐘後，翻面再煎3分鐘，完成後盛入盤中即可。
千里飄香谷
