![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 ：
60g 雞蛋 ：
1個 藕 ：
500g肉末 ：
250g 輔料
油 ：
適量大蔥末 ：
適量十三香 ：
3g薑末 ：
適量生抽 ：
2勺 具體步驟
![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第2張")
1. 麵粉打一個雞蛋，加半勺鹽，加入清水調製成麵糊待用。
![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第3張]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.豬肉糜加入生抽醃製15分鐘，向肉餡兒中加入兩勺清水且順著一個方向攪拌，重複三次，這樣做出來肉餡兒口感嫩而且有勁道，加入蔥薑末，根據個人口味加鹽，餡兒就準備好了。
![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第4張]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.將肉餡兒夾進藕片。
![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第5張]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.鍋中大火熱油至八成熱，藕盒子在麵粉糊裡裹一圈，溜著鍋邊下鍋，防止粘鍋，等藕盒子定形了翻過來，改為中火炸至金黃。
![香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第6張]( "香甜的香酥藕盒怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.出鍋趁熱吃吧
烹飪技巧
藕片不要切斷，那樣更容易夾住豬肉餡兒
千里飄香谷
