家常胡蘿蔔牛肉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. ?牛肉洗淨切絲，用蔥花、薑末、幹澱粉醬油和料酒調味，醃10分鐘。

2. ?胡蘿蔔洗淨去皮，切絲。

3. ?炒鍋中入油，將醃好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒，呈熟色後將牛肉絲撥在炒鍋的一角，潷出油來炒胡蘿蔔絲。

4. ?胡蘿蔔絲變熟後調入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。