家常瘦肉胡蘿蔔絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.胡蘿蔔削皮洗好。

2.然後切絲，話說如果刀工好的話很快的，但是對於我就難了，要是有削絲那種工具就好了，我當時沒有想到累的我半死了。

3.瘦肉適量就好了，太多也不好的。

4.瘦肉先下鍋炒一下

5.瘦肉下鍋一會的時候就把切好的胡蘿蔔絲也倒進去。

6.因為孕婦不可以吃太生的東西，所以我加點水去煮了一下。一般的話我覺得最好不要加水了，因為這樣會讓胡蘿蔔素流失很多的，而且都是絲了很容易熟的人。

7.最後出鍋了，好了。。。。

烹飪技巧

切絲的時候注意有工具的話最好用工具不然會很累的。瘦肉你可以加點醬油和生粉攪拌一下再去炒，這樣肉會比較香脆的。