水滑肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先把豬肉切成肉絲（稍微粗一點）用鹽 味精 醬肉 等調味。

2. 醃好後放放入大量欠粉加水調勻。使每條肉都粘上欠粉。

3. 另外燒一鍋水把肉條兩三條成一團，下鍋煮。記住輕輕攪以免粘鍋。

4. 肉煮熟後加入青菜鹽味精調味。就可以啦。用不完的肉還可以炸成酥肉，撒點花椒。