北方油餅,這是一款極其具有北方特色的小吃哦!不但好吃而且製作過程又十分的簡單,只需要麵粉和油即可,上班族完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的食材經過您的加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食!愛吃麵食的寶寶們快動手準備食材開始嘗試吧,一定會給你帶來不一樣的驚喜!
主料
麵粉 :1000輔料
鹽 :適量具體步驟
麵粉用溫水放鹽和麵,面要軟,然後在案板上擀開,上面撒上鹽和油捲成卷,醒15分鐘
然後切成若干劑子
每個劑子用兩手封住兩頭,稍微反向扭轉按扁,如圖做成這樣
依次''''弄好後拿一個餅坯,擀成薄餅,餅鐺上放油,放餅,轉一下上面再放油,下面成金黃色後翻面,再翻一下,傳統的叫法‘翻三翻’
這是翻兩番的效果
最後烙成的效果