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美味的北方油餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.98W
美味的北方油餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘

北方油餅,這是一款極其具有北方特色的小吃哦!不但好吃而且製作過程又十分的簡單,只需要麵粉和油即可,上班族完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦!簡單的食材經過您的加工,相信會成為一道充滿愛意又十分好吃的美食!愛吃麵食寶寶們快動手準備食材開始嘗試吧,一定會給你帶來不一樣的驚喜!

主料

麵粉 :1000

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

麵粉用溫水放鹽和麵,面要軟,然後在案板上擀開,上面撒上鹽和油捲成卷,醒15分鐘

然後切成若干劑子

每個劑子用兩手封住兩頭,稍微反向扭轉按扁,如圖做成這樣

依次''''弄好後拿一個餅坯,擀成薄餅,餅鐺上放油,放餅,轉一下上面再放油,下面成金黃色後翻面,再翻一下,傳統的叫法‘翻三翻’

這是翻兩番的效果

最後烙成的效果