美味的油澆北豆腐如何做簡單又美味

豆腐能清火，肺熱痰黃、咽痛、胃熱口臭、便祕者較適宜。水土不服、遍身作癢、皮疹，每天食豆腐，可協助適應水土。這一道美味的油澆北豆腐，是東北的一道特色菜哦！而且，這樣做出來的豆腐，很好的儲存了豆腐原有的香味，使豆腐更加的嫩滑。這道菜花費的時間簡短，非常值得動手一試哦！

主料

輔料

具體步驟

1.東北大豆腐一塊，切塊後，用熱水炒一下，如果怕碎的話，用熱水過一下也可以。或者用微波爐打一下。北方的早晨我們總是能買到剛做好的熱豆腐，就不用再次熱了。

2.小蔥切碎備用

3.海鮮醬油和適量的鹽，備用

4.將辣椒粉撒入豆腐上面，也可以放入油炸的辣椒粉或者是辣椒末，如果不吃辣椒的可以不放。

5.撒入胡椒粉和蔥花

6.倒入準備好的海鮮醬油和鹽調好的汁

7.鍋內倒入植物油，加熱後放直六七十度

8.在豆腐上澆上油，即可享用了啊

烹飪技巧

非常簡單的一道家常菜，營養很豐富哦。