美味的東北年糕餅如何做簡單又美味

東北年糕餅是一道特色的小吃，來自於東北，這個是顯而易見的，而且這個東北年糕餅是東北人很喜歡吃的小吃，就是因為這個東北年糕餅它非常的美味，所以就流傳了下來，現在我們也知道了這個東北年糕餅的做法了，大家 可以跟著我的步驟學習起來，這樣的話你也可以吃到這麼好吃的小吃了。

主料

輔料

具體步驟

1.首先玉米麵 一邊攪拌 一邊加開水 成為粘稠的糊狀即可

2.加糯米麵 攪拌均勻 揉成麵糰

3.放怎麼處自然發酵 大概15-20小時 發酵好的麵糰 聞起來有點酸 就對了 要的就是這個味^_^

4.發酵好的麵糰揉一揉

5.包入豆餡 （最好是抓散豆餡直接包 像我這樣包整個豆餡的容易中間容易太薄 露餡兒-_-||）

6.取一塊麵 按扁 包入豆餡 包好 用兩手掌稍微壓扁 放入刷油的鍋裡

7.中小火 等底下稍微定型 翻過來 利用鏟子 拍成圓餅

8.烙至兩面金黃

9.看到餅 鼓起來 就是變厚了 就熟了