1、食材:白菜、圓蛤(已吐完泥沙清洗)
2、將白菜撕成小塊清洗一下,撈出。
3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。
4、接著,合入清洗好的圓蛤,加適量的料酒。
5、翻炒一下。
6、然後,加入一些清水煮開,煮至圓蛤開口。
7、最後,加適量的鹽。
8、調味翻勻,即成。