“自制壽司,^_^美味,配上剛剛做的嫩姜,好吃。”
1、買回的蟹棒用油在鍋中煎熟。黃瓜、胡蘿蔔洗淨去皮切條後用鹽,雞精,糖,醋,醃製。雞蛋煎成餅,切絲備用。未晾的米飯中澆上糖醋汁。(白糖白醋鹽少許)也可用剛剛做好的嫩姜中的汁。(晾涼備用)。
2、海苔上拌好的米飯。留出三釐米左右的空隙。放上雞蛋皮,蟹棒,黃瓜,胡蘿蔔,沙拉醬,撒上白芝麻。捲成卷,切好擺盤。