“壽司是一道美食,用材廣泛、造型獨特、品種多樣、口味各異、講究新鮮、現吃現做、美味營養、顏值擔當。”
1、蒸好的米飯晾涼備用。
2、這是個壽司模具,將米飯裝入模具中壓實。
3、蓋上蓋子壓緊、壓實(因為家不喜歡壽司醋,所以沒有加入,完全可根據自己需要的口味調製)。
4、取出上蓋,將壽司米飯扣在油紙上,慢慢取出(壓緊壓實才好取出)。
5、從模具中取出來的壽司米飯,將綠色魚籽從冰箱冷凍層取出化透。
6、用小勺取出綠色魚籽,輕輕放在壽司米飯上攤平、攤整齊。
7、一部分為綠色魚籽,另一部分為桔色魚籽,現做現吃、顏色非常漂亮。
8、將紫紅色玫瑰花切成絲狀,鋪在扇型盤子上。
9、將壽司卷切成段,擺放於扇型盤中,綠色與桔色相搭配很鮮豔的色彩,不僅養眼,而且營養(可自制配料沾著食用)。