美味卷壽司怎麼做|美味卷壽司的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味卷壽司的做法步驟

• 1、把蒸好的米飯，放入幾滴壽司醋，我是用的白醋，適量鹽一起攪拌一下。

• 2、再放入適量香油一起攪拌均勻備用。

• 3、雞蛋炒熟，切成條。

• 4、黃瓜切條，把瓜瓢切去，因為瓜瓢有水分。

• 5、火腿切成長條。

• 6、胡蘿蔔切成絲。

• 7、準備肉鬆、魚子醬、番茄醬、沙拉醬。

• 8、下面把壽司簾用保鮮膜包起來，那樣卷壽司會很乾淨，把海苔鋪到壽司簾上。

• 9、鋪米飯的過程，儘量快速完成，不然紫菜會因吸收過多水分而變軟，無法成型。

• 10、放上黃瓜條。

• 11、再放上火腿條。

• 12、葫蘆絲碼好。

• 13、放上雞蛋條。

• 14、適量番茄醬和肉鬆。

• 15、再放上沙拉醬。

• 16、用竹簾裹住海苔和米飯卷緊，然後撤走竹簾。

• 17、卷好了。

• 18、把卷好的壽司切成段裝盤。