壽司的做法 壽司--簡單的食材隨時可做 壽司怎麼做

“壽司是日本人最喜愛的傳統食物之一，主要材料是用醋調味過的冷飯，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛。這次我是根據我個人的喜好，主要以蘑菇肉醬為主要調味料製作的，非常美味哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

壽司的做法步驟

• 1、準備好配料，紫菜適量、雞蛋一個火腿腸一片，胡蘿蔔、黃瓜適量，糖醋醬一包，番茄醬一包。

• 2、將蒸好的涼米飯（我用的是小黃米和白米蒸的米飯）中放入3勺白醋、白糖，攪拌均勻。

• 3、將雞蛋清和雞蛋黃分離，分別攤成薄餅。

• 4、將蛋餅、火腿腸、胡蘿蔔、黃瓜切成丁。

• 5、將竹簾鋪好，紫菜片放入竹簾上，將拌好的米飯均勻鋪在紫菜上。

• 6、然後將切好的丁均勻放在上面，根據個人口味放入適量糖醋醬、番茄醬和蘑菇肉醬。

• 7、米飯鋪在紫菜上時兩邊都不要太厚，這樣卷的時候才容易沾連。

• 8、緊握竹簾將紫菜捲起。

• 9、為了方便食用可切成小段。