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開飯速度比點外賣還快!圖解|三分種就能上桌的土豆片

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.69W
三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解

紅燒土豆片比紅燒土豆塊熟得快一些,不用等那麼久~紅燒的做法各個地方都不同,川渝都是加豆瓣醬的,但是家裡豆瓣剛好吃完了,就只加了生抽,我沒敢下狠手,所以顏色沒啥變化,要好看的就需要多加點。土豆煨水煮的時候還是要關注土豆,以免糊鍋。

主料

土豆 :1個

輔料

糖 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
雞精 :適量
蔥薑蒜 :適量

詳細步驟:

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第2張

第一步

土豆切片備用

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第3張

第二步

鍋中加少許油,油溫5成熱

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第4張

第三步

改小火加入蔥薑蒜

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第5張

四步

加入土豆片,翻炒分鐘

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第6張

第五步

倒入老抽和糖

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第7張

第六步

再放入水,水要沒過土豆片,蓋上鍋蓋,等待收汁,最後放入鹽和雞精

三分種就能上桌的土豆片,開飯速度比點外賣還快!圖解 第8張

第七步

紅燒土豆片完成