主料
輔料
具體步驟
1. 殺甲魚,料酒去腥
2. 將排骨砍成4-5cm小塊
3. 雪梨洗淨,切塊,去籽
4. 準備生薑枸杞
5. 準備紅棗
6. 準備工作就緒,加水,大火燒開,將材料一併放入
7. 小火慢熬兩個小時即可
烹飪技巧
甲魚一定要把勁部油取淨,不然會很腥