美味的雪梨排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1原料圖。

2排骨氽水，結打成結，薑切片，雪梨去芯，切塊（皮不用去）。枸杞洗淨備用。

鍋中加入足量的冷水（中途再加就不好味了），放入排骨，蔥結，薑片，水開後，加入適量的料酒。中火煲一個小時。

撈出蔥結，放入雪梨和枸杞，繼續煲10分鐘，加入鹽和味精，關火。

雪梨清甜，排骨軟爛，枸杞明目。適合秋天的湯就好了。