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發表於:2024-02-26
“之所以叫“簡易”是因為之前做過一款相對比較麻煩版的,費時又費事。經過改良,我發現這樣做味道也很好,傳上來與親們分享交流。這款“黃飛紅”在我家上桌率非常之高,因此我也經常做。主要...
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發表於:2019-01-06
怎麼加盟王雲飛骨湯麻辣燙?麻辣燙是起源於川渝的漢族特色小吃,和冒菜略有不同,是川渝地區最有特色也是最能代表"川味"一種飲食文化。麻辣燙食用也很簡單,也是平民化一種體現,青菜魚肉,不管什...
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發表於:2024-01-09
“黃蜆子學名青柳蛤,產於黃海淺海處,外殼呈黃色,其肉也呈黃色,斧型的貝殼,暗黃色的斑紋。蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質;還含有微量的鈷對維持人體造血...
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發表於:2024-01-13
“說說我跟花生的不解之緣——奶奶做的水煮五香花生特別好吃,記得大學聯考結束,老姐帶著我們去吃火鍋“慶祝”。酒足飯飽後,姐姐又點了一個水煮花生,很好吃。我問姐姐多少錢,姐姐說五塊錢一斤,我...
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發表於:2024-02-27
“最近的黃瓜已經很便宜了,一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜,放在冰箱裡,早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇,方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的,味道也...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料黃臘丁(500克)輔料豆芽(150克)豆腐(200克)磨菇(100克)青蒜(適量)青花椒魚調料(250ml)生薑片(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣黃臘丁的做法步驟1、黃豆芽洗淨,蘑菇洗淨切片,青蒜...
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發表於:2024-02-25
““又是醃鹹菜”,面對牢騷,我還是依然固我。怎麼說呢,醃鹹菜看似是小菜,可一日三餐如果沒有了它,咱們還是很想念的;每天清晨就著小鹹菜喝點熱乎乎的白粥,吃點麵條,就是就著吃麵包或是煎蛋也是...
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發表於:2024-01-09
“作為一名吃貨,我竟然沒吃過小龍蝦!!!真是天理難容!!!剛好今天是父親節,對於同為吃貨的男主人來說,竟然也沒有吃過小龍蝦!!!OMG!!!😲😲😱😱其實我們一直不吃小龍蝦,是因為一直說小龍蝦有寄生蟲,還有平...
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發表於:2024-01-01
“零食,瓜子替代品(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡”食材明細主料花生(隨意)幹辣椒(適量)乾花椒(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)植物油(適量)原味(口味)未知(難度)黃飛紅麻辣花生的做法步驟1、花生米水泡一...
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發表於:2024-01-13
“麻辣爽脆”食材明細主料黃瓜(四根)老乾媽辣豆豉(兩茶匙)輔料生抽(一茶匙)鹽(少許)蒜泥(半茶匙)蔥花(少許)白醋(一茶匙)花椒油(半茶匙)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、準備食...
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發表於:2020-10-28
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料花生:500輔料孜然粉:適量油:適量鹽:適量幹辣椒:6個麻椒:適量具體步驟1.花生米用溫開水泡半個小時2.鼓脹開的花生米剝去...
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發表於:2024-01-04
“飛蟹又叫梭子蟹,因為它的蟹蓋兩頭尖尖的,像一個梭子一樣所以得名,梭子蟹公與母你們會分嗎?主要看它的肚皮,肚皮處如果是尖尖的就是公的,公蟹子肉質細膩更鮮美,如果肚皮處的半圓形的,那就是母...
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發表於:2024-01-27
“哎這減肥好一段時間了天天一上桌滿眼的綠啊⋯⋯今天得母上大人懿旨咱今天中午開葷!吃啥捏要少油輕鹽不能讓這一段時間的努力白費啊翻翻冰箱得嘞就雞翅吧!前幾天剛吃完一袋黃飛紅麻辣花...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料飛餅(1包)輔料雞蛋(1只)調料紅糖(3勺)熟白芝麻(1勺半)麵粉(1勺半)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)芝麻紅糖飛餅酥的做法步驟1、食材:飛餅、雞蛋、紅糖、熟白芝麻、麵粉。2、將雞...
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發表於:2023-12-28
“清爽開胃”食材明細主料黃瓜(1根)輔料蔥花(1勺)調料生抽(2勺)醋(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去掉兩頭。2、刀背平放把黃瓜拍扁切段。3、...
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發表於:2019-12-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花生:適量輔料辣椒絲:適量花椒:適量麻椒:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.花生先在幹鍋內翻炒,主要是去除花生內的水分以便好...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃豆芽(500克)輔料鹽(三分之一茶匙)味極鮮醬油(一茶匙半)芝麻紅油(兩茶匙)花椒油(半茶匙)香醋(一茶匙)蒜末(適量)蔥花(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣黃豆芽的做法步驟1、黃豆...
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發表於:2024-02-27
“上次頎和調味大禮包送過來時。裡面那個黃飛紅花生真心好吃。麻麻的。辣辣的。香香的。脆脆的。老公吃了還想吃。於是我很好奇。這麼好吃的花生能不能自己做呢,看了海藍瀾的方子。做出...
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發表於:2023-12-28
“簡單美味。”食材明細主料黃瓜(2根)輔料辣椒油(1勺)調料生抽(1勺)芝麻油(1勺)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣拍黃瓜的做法步驟1、黃瓜切掉兩頭切成兩半。2、把刀放平,把黃瓜拍扁。3、...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料黃瓜(2根)輔料麻椒粒(3g)豆豉辣醬(2勺)鹽(1勺)大蒜(3瓣)白醋(2勺)芝麻(適量)白糖(1勺)韓國辣醬(2勺)麻辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切條,放入1勺鹽拌勻,醃製1...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料黃瓜(4根)輔料蒜(一頭)小米椒(適量)生抽(適量)醬油(適量)食鹽(適量)糖(適量)醋(適量)花椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣醬黃瓜的做法步驟1、準備黃瓜4根,蒜,小米椒適量。2、黃...
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發表於:2023-12-30
“黃辣丁也叫黃骨魚。在我們四川。大家都喜歡吃這種。採用青花椒魚的做法來烹飪它特別的美味。又麻又辣,特別的爽口。”食材明細主料黃辣丁(二斤)豆腐(一塊)輔料大蔥(一根)青花椒(一把)幹辣椒(10...
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發表於:2024-01-09
食材明細主料黃辣丁(500g)輔料藕片(200g)海帶(200g)幹辣椒(適量)花椒(適量)生薑(適量)豆芽(200g)大蒜(適量)麻辣(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)麻辣黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁醃好2、配菜洗淨備好3、...
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發表於:2024-02-10
“剛做好立刻吃,不很辣,也不很麻,涼透後裝入保鮮盒,放一兩天,那味兒!絕對是麻辣香酥,花生的顏色也跟著被花椒和辣椒染色,色澤和味道絕對不比黃飛鴻麻辣花生差。”食材明細主料花生米(200克)花椒(1...
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發表於:2024-02-23
“黃飛紅麻辣花生真是好吃呢,就連剩下的辣椒和麻椒都捨不得扔呢,做菜可以利用起來呢……”食材明細主料豬肉(適量)蒜薹(適量)輔料黃飛紅麻辣花生裡的花生、辣椒、(適量)配料醬油(適量)蔥(適量)鹽(適...