-
發表於:2024-02-25
“天氣漸漸轉熱,前幾天杭州已經達到30度的溫度,趕緊準備個涼爽的涼拌菜,和風豆腐沙拉,挺新鮮的沙拉,放了些柴魚片就變成日式風格了!”食材明細主料黃瓜(適量)嫩豆腐(適量)柴魚片(適量)輔料千島沙拉...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料豆腐(適量)輔料平菇(適量)配料黃醬(適量)郫縣豆瓣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切成片放鹽水裡面泡一會。2、把蔥,姜...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料豆腐(半塊)西蘭花(適量)聖女果(幾個)雞蛋(一個)玉米(一根)基圍蝦(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆腐蝦仁玉米沙拉的做法步驟1、成品圖來一張。2、西藍花,豆腐,蝦...
-
發表於:2024-01-09
“最近迷戀上了水果沙拉,不管是中餐還是晚餐,都想來一盤,滿足我那小小的胃。”食材明細主料火龍果(一個)香蕉(一根)獼猴桃(一個)芒果(一個)雪梨(一個)桂圓(幾顆)輔料自制沙拉醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分...
-
發表於:2024-01-07
“沙拉醬是合成食物,由植物油、雞蛋黃、醋等合成。在植物油的選擇上歐洲一般用橄欖油,亞洲一般用大豆油。從原料上看沙拉醬屬於高脂肪高蛋白食物,口感極佳。沙拉醬跟植物搭配是非常好的餐...
-
發表於:2023-12-29
食材明細主料黃瓜(適量)玉米(一根)豆腐(適量)豆乾(適量)生菜(幾根)雞蛋(兩個)韭菜心(適量)調料沙拉醬(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜玉米豆腐沙拉的做法步驟1、豆乾切斷,韭菜心切斷,黃瓜切...
-
發表於:2024-02-23
“這款軟身版和風提拉米蘇,用的是自制的馬斯卡邦乳酪。這可是消耗大量淡奶油的好方法,以後多餘的淡奶油也有了去處。物盡所用,浪費了可惜,愛好烘焙的朋友都喜歡囤積原料,時不時的都會出現過...
-
發表於:2024-02-24
“土豆君是個一年四季都能在菜場裡見到的便宜食材,關於它,花樣真是太多太多,多到只有你想不到,沒有它做不到的我愛土豆君,無論是煎、炸、燉、炒...今兒先來練個手,做個超簡單的,青檸皮碎的清...
-
發表於:2024-02-10
“和風什錦蘑菇沙拉/北京丘比食品有限公司原菜譜地址:最近吃的挺油膩的~~來道健康無油煙的爽口沙拉~~清清腸胃~原菜譜本來是用生菜墊底的~~可惜家裡木有,那就用黃瓜片來代替吧~~沒想到成...
-
發表於:2024-01-11
“肉鬆做多了就要想著法子消滅它,做了兩次麵包棒還不錯,就打算嘗試做款鹹香味的蛋糕嚐嚐,按平時自己做戚風的方子,稍作修改加了肉鬆和沙拉,糖量減少一部分,因為肉鬆和沙拉醬都有鹽味,蛋黃糊裡...
-
發表於:2024-02-10
“豆腐丸子是我喜歡的,材質簡單,純豆腐製作,加上愷撒沙拉醬,味道美呀。。。”食材明細主料愷撒沙拉醬(2包)滷水豆腐(500克)輔料大蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料雞蛋(2只)嫩豆腐(1塊)輔料鹽(3/1小匙)丘比沙拉汁(1包)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙拉雞蛋豆腐的做法步驟1、先將雞蛋加點清水、鹽攪勻;2、嫩豆腐瀝乾水,切成小塊;3、熱鍋倒入...
-
發表於:2024-03-01
“這款菜的特點是,有點酸,有點辣;但是又有豆腐的清香,生菜的清甜,實在很開胃哦!”食材明細主料絹豆腐(適量)生菜(適量)半熟雞蛋(適量)輔料食用油(適量)蒜末(適量)辣椒(適量)醋(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)辣醬(適...
-
發表於:2024-02-23
“尼斯沙拉是一道有名的法式沙拉,以金槍魚,黑橄欖,煮熟的雞蛋和土豆以及新鮮的番茄和四季豆為主要食材,不用多說它的營養極其豐富,在法國的餐廳裡經常作為主食出現在menu裡。JuJu個人推薦大...
-
發表於:2020-01-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料馬鈴薯(小):1個蘋果(小):1個小黃瓜:1條美生菜(小):1/4個海藻:適量檸檬:1/2個芽菜:適量甜椒:適量腰果:1把輔料橄欖油:3大匙...
-
發表於:2024-02-01
“一道看起來很高大上的冷盤,其實做起來很簡單,適合小朋友和老人吃。”食材明細主料嫩豆腐(200g)金槍魚罐頭(半盒)洋蔥(20g)香菜(適量)輔料日式口味沙拉汁(兩勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
-
發表於:2024-02-26
“心藍手製私房菜【臘味家常豆腐】——漸行漸遠的大學時代午後閒暇,整理雜物,找到了大學畢業的紀念冊。拂去外皮上的薄塵,看著照片上那些正年少的面孔,不覺啞然一笑,十幾年前的校園時光又浮...
-
發表於:2024-03-01
“加了梅肉和辣醬,有點酸酸的,稍微一點點辣,雖然清淡卻真的很開胃!”食材明細主料絹豆腐(適量)小番茄(適量)日本梅子(適量)輔料京蔥絲(適量)蒜泥(適量)橄欖油(適量)配料辣醬(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
-
發表於:2024-01-11
“家常菜---家常豆腐”食材明細主料豆腐(1塊)胡蘿蔔(適量)蒜苗(適量)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐切...
-
發表於:2020-01-25
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豆腐:適量青瓜:適量紅椒:適量洋蔥:適量輔料檸檬:適量蒜頭:適量米醋:適量魚露:適量糖:適量青椒:適量具體步驟1.豆腐沖洗乾淨,放...
-
發表於:2024-01-11
“豆腐是優質的植物蛋白質,煎炒燉煮炸,花樣真多。今兒個我就來道最家常的豆腐,經過這麼簡單處理一下,外焦裡嫩,還特別入味兒。想吃肉的,再來點肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗飯簡直小意思。”食...
-
發表於:2024-02-26
“豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,其消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐為補益清熱養...
-
發表於:2024-02-27
“熱熱的天氣,不想吃些煎炸油膩的東東。我就選了這道即清涼又美味的沙拉。”食材明細主料土豆(1粒)紅蘿蔔(半杯)雞胸肉(1塊)水煮蛋(2粒)輔料法香(1/8杯(parley))鹽(少許)千島醬(適量)醬香(口味)拌(工藝)十...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料苦菊(50g)生菜(30g)黃瓜(1個)熟甜玉米(1個)小番茄(50g)西芹(1瓣)紫甘藍(40g)輔料沙拉醬(40g)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)和風蔬菜沙拉的做法步驟1、準備食材。2、食材分別切片,切塊、...
-
發表於:2024-01-11
“今天用玉子豆腐來拌個沙拉吃,調入了兩款平時比較喜歡的焙煎芝麻口味和芥末口味的沙拉汁兒,這樣即有芝香口味,又有清爽芥末味,可謂獨具一格。”食材明細主料玉子豆腐(280g)輔料沙拉汁(2袋)鹽(...