準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
40分鐘蛋糕界的簡約主義者便是這立奶油夾心蛋糕了,用純粹的白色淡奶油和雞蛋蛋糕組成,卻擁有著不平凡的味道,好吃不膩味,就像生活中的白開水一樣,做法簡單、材料易得卻是口渴的時候所必需的食物,這款蛋糕是蛋糕愛好者一定會試一試的基礎吃食。
主料
蛋 :
6個 低筋
麵粉 :
90玉米油 :
60白糖 :
80 輔料
白醋 :
幾滴 具體步驟
準備好材料,再將玉米油加熱
加入麵粉,放涼後加入雞蛋黃和牛奶攪拌均勻;蛋清加白糖分三次打發,蛋清分三次加入蛋黃糊中攪拌均勻
烤箱預熱160度,烤40分鐘;脫模,切成小塊;淡奶油加入白糖打發,摸在蛋糕片上,兩片合上就完成了。