家常咖哩土豆牛腩飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 各種材料大合照

2. 將土豆、胡蘿蔔去皮，青椒去籽，西蘭花切小朵後焯一下開水備用。

3. 為了省時，在菜市場買了熟的牛腩

4. 將土豆、胡蘿蔔、青椒切成小塊

5. 熱鍋下油，將土豆煎至金黃色。

6. 加入牛腩、土豆和胡蘿蔔、咖哩粉下鍋炒後加入適量的清水燜一下。

7. 最後加入青椒、蔥、薑片、辣椒、鹽、雞粉、黑胡椒粉。

8. 先裝一碗米飯倒扣在盤子上，再加入咖哩土豆牛腩，西蘭花，最後在米飯上加入黑芝麻或蘿蔔乾碎裝飾。作品完成。