牛腩最美妙的吃法圖解|土豆牛腩西紅柿

濃濃的西紅柿湯汁，配上熟軟的牛腩，吃的時候可以把土豆單獨夾開來用筷子碾碎了吃，再多淋上菜湯就變成另外一道美味西紅柿牛腩土豆泥了！回味無窮比單吃牛腩肉都要香，還有土豆一定要記得最後再放，防止燉得太爛了會碎掉。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備好的牛腩肉洗淨切成塊狀

第二步

鍋內加入冷水放入牛腩，大火燒開

第三步

西紅柿去皮切塊，土豆切塊

第四步

熱鍋下油，放入洋蔥薑片和蔥段炒香

第五步

倒入西紅柿翻炒至軟爛炒出汁

第六步

倒入牛腩翻炒

第七步

加入兩勺生抽翻炒均勻

第八步

把食材倒入高壓鍋中，再加入沒過牛腩的熱水，大火燒開後轉中小火慢燉一個小時後再加入土豆小火繼續燉煮半個小時

第九步

開蓋放入雞精，大火收汁出鍋

烹飪技巧：