![黃金椰絲小圓餅怎麼做好吃又簡單]( "黃金椰絲小圓餅怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
4分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
低筋粉 ：
35 全脂奶粉 ：
15 黃油 ：
50純牛奶 ：
20全蛋 ：
2個細砂糖 ：
50椰絲 ：
100 輔料
椰絲（沾表面） ：
10 具體步驟
1. 黃油常溫下軟化放入砂糖拌勻並稍稍打發（也可以如圖片上將黃油完全打發，兩者口感不同，這個會更酥鬆些）。
2. 分三次加入雞蛋攪拌均勻，最後加入牛奶攪勻。
3. 將椰絲倒入攪勻。
4. 倒入低粉和奶粉，拌勻。
5. 拌好後的麵糰，有點點溼，但不會粘手。
6. 將麵糰搓成小圓球。
7. 均勻的滾上一圈椰絲，排入烤盤。
8. 放入預熱好的180℃烤箱，上下火，18~20分鐘。
9. 烤至表面金黃，有小裂紋就可以啦！
千里飄香谷
