香噴噴的蛋白椰絲小餅如何做簡單又美味

蛋白椰絲小餅是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老人小孩都喜歡的，所有的食材將美味都融入了進去，小餅美味健康，餓的時候來一個，非常好呢。

主料

輔料

具體步驟

1.將蛋白放入一個小盆裡，加入細砂糖。

2.將蛋白打發至硬性。

3.篩入低筋麵粉。

4.放入稱量好的椰蓉翻拌均勻。

5.拌好的麵糊分成6克左右的小劑子，然後搓圓成小球。

6.把椰蓉球放入烤盤裡，用手指壓扁成餅狀。

7.烤箱預熱，上火150度，下火180克，烤8分鐘即可。

烹飪技巧

烘焙時間和溫度依自家烤箱的效能調整。