金黃的雞蛋餅絲如何做簡單又美味

雞蛋餅絲是由雞蛋加麵粉配合各種蔬菜製成的一道主食，也可作為捲餅配菜其中之一。製作時間短，鹹甜多變，而且簡單易操作，所需食材少，金黃誘人且營養好吃，可以說是懶人的福音。在家之需要3個雞蛋便可以品嚐著珍饈美味啦，快快動手在家一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打散攪勻。

2. 油鍋燒熱文火煎雞蛋餅。

3. 煎好後切絲。

4. 擺入盤中完成，非常簡單；非常好吃！（平時吃可以配番茄醬或放入鹽），親們不妨試試看～

烹飪技巧

1、煎雞蛋餅時候注意火候以免剪糊或不熟，要分三次煎蛋餅，否則太厚，我是發圖簡便沒有發全程。2、攤好的雞蛋餅取出後晾一下再切。3、不要放太多油口感會膩人，少量即可。