美味的芋頭臘肉蒸如何做簡單又美味

臘肉是一道特別好吃的食材，逢年過節中國人都會在家裡晒一些風乾了的臘肉放在家裡。有很多人都特別的喜歡吃這道菜，臘肉的一道特別常用的食材，現在可以嘗試著做一道這個芋頭臘肉蒸，芋頭的香醇濃郁配上臘肉的鮮香，真的是太美味了

主料

輔料

具體步驟

將臘肉洗淨，用刷子刷去浮塵

2.將臘肉切片

3.鍋內燒開水，將臘肉放入鍋中焯水

4.芋頭去皮洗淨

5.將芋頭切片

6.用芋頭夾住臘肉，擺入碗中(如果臘肉偏淡可以澆上適量醬油)

7.鍋內燒水，將香蔥切成蔥花

8.水開後將臘肉放入鍋內大火蒸至芋頭軟爛

9.關火，在臘肉上撒上蔥花，蓋上蓋子虛蒸一分鐘即可