什麼樣的芋頭才好吃|芋頭需要蒸多久

你有沒有吃過蒸芋頭？蒸芋頭既可以當作主食，也可以當作點心，吃起來口感細軟。那麼芋頭要蒸多久呢？我們知道芋頭看上去很硬，裡面有很多澱粉。芋頭的個頭像土豆，看上去需要要蒸很久才能熟。如果你想知道蒸芋頭大概要蒸多久的話，就和小編一起往下看吧。

一、芋頭需要蒸多久

對於芋頭來說，最好吃的吃法就是蒸著吃，當然也有其他其他的烹飪方法。但是很多人都不知道芋頭要怎麼蒸，到底要蒸多久。其實這是要看具體情況的。如果我們使用高壓鍋來蒸芋頭，當然時間會短一點，如果使用一般的鍋來蒸芋頭，那麼時間就會長一點。對於個人來說，時間也是可以變化的。如果你喜歡吃軟一點的芋頭，那麼就蒸久一點，喜歡吃硬一點的芋頭，那麼就蒸的時間少一點。總的來說，我們將蒸十五分鐘作為一般情況下的時間。但是如果是給嬰兒或者寶寶，這種需要吃很軟的芋頭的人的時候，就應該蒸三十分鐘，大概是可以滿足需要的。如果超過三十分鐘，芋頭就會變得太爛，就不好吃了。

那麼芋頭到底要怎麼蒸呢？我們可以將芋頭切成一小方塊一小方塊的蒸。這樣比一整塊放下去蒸的時間可以短一點。同時我們可以將芋頭先放到熱水中，煮到半熟然後再蒸。

將芋頭蒸好之後，我們可以用蒸好的芋頭做很多東西。還可以將蒸好的芋頭蘸上煉乳、玫瑰醬等食用。

二、什麼樣的芋頭才好吃

說到這裡我們再說一下如何選購芋頭，好芋頭蒸出來才好吃。選芋頭需要看顏色，顏色不能發黑，不能有斑點。第二，我們需要看質地，可以上手捏一捏，硬一點的1比較好。

總結一下，芋頭需要蒸多久呢？一般是十五到三十分鐘左右。如果你沒有試過蒸芋頭的話，現在就可以蒸一蒸。蒸芋頭是老少皆宜的食品。既可以做成主食吃，也可以平時當作點心吃。學會蒸芋頭之後，你的菜譜可以豐富了不少。