美味的臘腸芋頭炒飯如何做簡單又美味

臘腸芋頭炒飯作為一道潮汕的特色的美食，所需要的食材自然離不開本地風味食材，主要為潮汕本土芋頭、潮汕臘腸、胡蘿蔔。芋頭口感細嫩，味道鮮美。胡蘿蔔富含豐富的胡蘿蔔素等多種營養物質，長期食用可以有效的補充人體所需的營養物質。多種食材的搭配，美味又健康。

主料

輔料

具體步驟

食材：潮汕本土芋頭、潮汕臘腸、胡蘿蔔、乾花菇、蝦米和粳米

芋頭、胡蘿蔔、臘腸擇洗乾淨，切粒花菇泡發，切粒

米飯煮熟

熱油鍋，放入臘腸煸炒出味，剷起待用

原鍋放入芋頭，炒熟，剷起待用

原鍋放入胡蘿蔔，炒熟，剷起待用

蝦米擇洗乾淨，放入油鍋中，煸炒出味

放入米飯

全部食材回鍋，炒勻

倒入生抽調味

放入蔥花炒勻

熄火盛出