主料
輔料
具體步驟
1.準備好所有材料。
2.把芋頭去皮。
3.芋頭去皮後切片,鋪在碟子上。
4.把臘腸切片,鋪在芋頭上。
5.加點鹽,糖,花生油,醬油和薑片在上面。
6.我是放在電飯煲架子上蒸的,大概蒸20分鐘就可以了。
烹飪技巧
注意刮芋頭皮後,手會癢的,小心的用火烤一下就可以去癢了,也可以用醋加水泡一下。