香濃美味的芋頭蒸排骨的做法如何做簡單又美味

香濃美味的芋頭蒸排骨的做法，有著排骨特有的清香以及爽滑的肉質，同時還將芋頭的鮮美，以及軟糯的口感完美地中和，使得芋頭蒸排骨的做法充滿了別具一格的風味。其中的芋頭更是良好的輔食，可以幫助大家更好地消化吸收每天的飯食。

主料

輔料

具體步驟

將芋頭洗淨去皮，切成小塊備用。蔥白切段，蔥葉切片，薑切片。將提前剁好的排骨放入大碗內，加鹽3克，味精3克，雞粉3克，生抽20克，蠔油30克，生粉20克，抓拌均勻醃製10分鐘。

把芋頭放入大碗中，加入鹽2克醃製10分鐘。把醃好的芋頭放入盤子裡，再把醃好的排骨碼放在芋頭上面。放入鍋中，大火蒸20分鐘。出鍋後，撒入小蔥花。