關於油炸超香。的知識

“今天這一道菜有一點重口味，炸過的蒜特別香，短時間入味，製作簡單，油炸超香，回味無窮。選肋排要選瘦中略帶點肥肉，口感會更好。”食材明細主料排骨（600克）薑片（2片）大蔥段（2塊）料酒（1大勺）蒜末（半個）姜...

是。在製作油香時揉麵團要揉到盆光，面光，手光，這樣製作出來的油香，香酥美味。在炸制油香的時候，需要中小火炸制，把油香炸制兩面金黃即可，火候太大炸制油香就很容易把炸糊，炸制好的油香在儲存的...

“一道皮脆內酥的家常菜，好吃美味！”食材明細主料草雞（半隻）生薑（幾片）輔料玉米油（適量）鹽（3克）生抽（5毫升）蠔油（6毫升）料酒（6毫升）醬香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥雞的做法步驟1、草雞去除...

“今天做一個外皮酥脆、裡面暄軟的蔥香油餅，搭配豆漿或者雞蛋湯都不錯哦。”食材明細主料麵粉（400克）雞蛋（一個）輔料白糖（3克）酵母粉（3克）鹽（適量）小蘇打（3克）十三香（適量）蔥末（適量）清水（300克）蔥香（口味）...

“中午香椿炒雞蛋，晚上炸香椿，今天跟香椿算是結緣了。”食材明細主料香椿（適量）雞蛋（2個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香椿的做法步驟1、將雞蛋，麵粉，清水...

“酥酥的，很好吃。”食材明細主料小黃魚（適量）雞蛋（適量）輔料薑片（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香黃魚的做法步驟1、小黃魚處理乾淨，頭部基...

食材明細主料小白魚（四條）輔料食用油（兩斤）調料黃牌辣醬油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油炸香酥魚。的做法步驟1、這是釣的魚。去掉魚頭大概有20多公分。把魚洗好劃上幾道。2、把...

“想吃就做…”食材明細主料香蕉（5條）（適量）輔料泡打粉（適量）澱粉（適量）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）油炸香蕉的做法步驟1、把香蕉放入和好的澱粉及泡打粉中應放置5分鐘待發酵後再攪拌！2、...

“下午茶必備甜品，配上花茶，可以有效解膩哦”食材明細主料香蕉（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）麵包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香蕉糕的做法步驟1、香蕉切段2、準備一個母雞蛋...

“其實之前一直都在研究，外面的炸雞到底是怎麼產生那種類似鱗片一樣的脆皮呢？有人說是專門加工的炸雞粉，有人說是放小蘇打，炸雞粉一定不靠譜，不安全，小蘇打貌似也不不是最健康的方式。也算是...

食材明細主料鮮香菇（數個）雞蛋（一個）麵粉（適量）輔料鹽（適量）十三香（一匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香菇的做法步驟1、新鮮的香菇。2、鍋內加水燒開，綽一下。3、洗淨切塊。4、加鹽和十...

“炸香蕉的做法也簡單，首先香蕉去皮切成兩段備用。取一個雞蛋磕入碗裡攪勻。鍋中倒油燒熱，油量要多一些。取一塊香蕉放入雞蛋液裡滾一滾，再放入麵包糠裡滾一滾，油溫五成熱時放入油炸裡，小火...

不一定，超市中賣的鍋巴大部分都是油炸的，因為油炸的鍋巴味道會更香更脆，儲存的時間也很久，但是烘焙的鍋巴也在逐漸興起，所以不一定都是油炸的，食品的包裝袋上一般都會註明清楚的。鍋巴吃不完...

“裡面加了花生和芝麻，很香很好吃”食材明細主料辣椒粉（3勺）熟花生（適量）芝麻（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）香葉（2片）八角（1個）桂皮（1點）花椒（20粒）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時...

“香蕉買的太多容易壞？吃不完的全部炸掉吧。軟糯香甜的內裡，酥脆味美的外殼。根本停不下來，配糖粉番茄醬都可以。這麼好吃的東西面前就不要考慮胖不胖了好嗎？”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞...

“來銀川這幾年給我印象最深刻的就是回民美食了，牛羊肉，各種用香草烤出來的烤饃和鍋盔，炸的好大一塊的饊子，各種麻花小吃，還有就是這油香了，有大個的鹹的，小個的就是這南瓜油香了，平常大街小巷...

“香椿芽是每年春天必不可錯過的美味兒，而且真的是隻有幾天的賞味期，過時不候。香脆的炸香椿芽，有的地方叫香椿魚兒，真的很像呢！”食材明細主料香椿芽（100g）輔料雞蛋（1個）麵粉（70g）澱粉（30g）調料鹽（...

“簡單無新增劑”食材明細主料辣椒（150克）植物油（300克）輔料白芝麻（30克）花椒（15克）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣椒油的做法步驟1、準備好辣椒、植物油、芝麻、花椒2、把辣椒用潤溼...

“讓油條變為家中可以實現的美味吧，讓外面賣的油條一邊站去吧，讓健康安全圍著我們家庭成員轉轉吧”食材明細主料麵粉（500克）輔料溫水（50-60℃）配料復配油條蓬鬆劑（20克）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗...

“因為之前沒有想到所以只拍了兩張不過蠻簡單的。再試一下吧，不曉得合不合格。”食材明細主料芋頭（1個）輔料油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香芋片的做法步驟1、將買回的芋頭...

“家裡常備一些麻椒油啊、辣椒油啊、蔥油啊的，做飯時會給我們帶來許多方便。麻椒油是我廚房常備的原材料，做水煮肉片、麻辣燙、拌菜、拌麵。。。都用得上。”食材明細主料麻椒（20克）花椒（8...

“暖暖的冬日，嘗一份甜甜的炸香蕉，讓美味在心底融化。超簡單的食材，炸出超誘人的香蕉。嘗一口，從此愛上它。”食材明細主料香蕉（適量）輔料雞蛋（適量）麵粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“童年最好吃的回憶。”食材明細主料香腸（適量）輔料辣椒麵（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸香腸的做法步驟1、去皮火腿腸一根。2、用竹籤串上。3、在腸體兩則斜切出...

“我在北京長大，對油餅再熟悉不過，人們喜歡早餐吃炸油餅，搭配豆漿或者豆腐腦，十分美味，人們的口味不同，我喜歡吃外酥裡軟的，厚厚的油餅，我老公則喜歡整體酥脆的口感，我今天分享的炸油餅中加入香...

“春天賦予了很多舌尖上的美味，讓人慾罷不能！今來一款：油炸香椿魚。一款陝西家常美味，外酥裡嫩，脣齒留香，吃了香椿魚，春天才完美！”食材明細主料香椿（適量）麵粉（適量）雞蛋（一個）輔料油（適量）鹽（適量）五香...