關於三味饅頭的家常做法的知識

“現在越來越喜歡做饅頭，一次次的實際操作，有點熟能生巧了。我不喜歡做太大的饅頭，小小巧巧的吃起來有感覺，哈哈但捏的樣子有待再練習，味道已經不錯，紅棗味，我的最愛。”食材明細主料小麥粉（25...

“饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦！”食材明細主料麵粉（500g）糖（200g）酵母（5g）輔料溫水（200g）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常饅頭的做法步驟1、把糖...

“最近群裡的小夥伴問我有沒有饅頭的食譜，這個好像還沒傳過。頂著30多度的桑拿天，我也是拼了，饅頭做起來。不過平時做饅頭的時候材料都是跟著感覺放，也沒稱過。今天這一稱還有點不會玩了，哈...

“去年到海南玩，在景區遊玩休息的時候，碰到一位來自新疆的老奶奶。老奶奶有4個女兒，嫁到北方、南方都有，她告訴我說，她們家的外孫們最喜歡她做的麵食，特別是各種饅頭，麵條。我說到，做饅頭我懶...

“老佛爺的血糖有點高，就是正常高值高0.1。老太太這就嚇壞了，不吃水果了，還讓我給她弄適合糖尿病人吃的食物。買了低IG的燕麥和蕎麥麵，放點玉米麵，加全麥粉給她做饅頭吃。”食材明細主料即...

“原色麵糰，紅薯麵糰，紅糖麵糰，三種顏色，即營養又健康。小孩很喜歡吃。給大家參考我揉的麵糰，大家可以不要用這麼多面粉。白色麵糰:麵粉150克，白砂糖10克，酵母2克加水適量。黃色麵糰:紅薯泥20...

食材明細主料白麵粉（200克）蕎麥麵粉（25克）玉米麵粉（25克）黃豆麵粉（25克）高粱麵粉（25克）輔料酵母（3克）葡萄乾（適量）紅棗（適量）配料白糖（適量）精鹽（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）變色饅頭的做法步驟...

“家常饅頭，再平常不過的麵食了，但要想蒸得表面光滑，內裡暄軟，卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點，相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透，揉光滑，面...

食材明細主料麵粉（1000g）紫薯（1個）紅薯（1個）輔料酵母（5g）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三色饅頭的做法步驟1、備好圖中材料2、紅薯切片。放入蒸鍋蒸熟3、紅薯蒸熟後，用擀麵棍搗成泥...

“賬號註冊幾天了，沒有什麼內容有點內疚，就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麵的過程很重要，用鹼也很重要。”食材明細主料麵粉（500克）輔料水（適量）鹼（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...

“家裡還有一包全麥粉，不想做麵包了，就放到麵粉裡蒸饅頭吃，本來我就喜歡吃雜糧饅頭，豆渣饅頭啥的，正合我意，但是全麥粉不能放得太多，放多了饅頭口感太粗糙，饅頭也揉不成型，所以蒸全麥饅頭，500面...

“三色玫瑰饅頭，利用蔬菜的天色色素，把饅頭做成花一樣燦爛。”食材明細主料高筋麵粉（500克）輔料胡蘿蔔汁（適量）菠菜汁（適量）紫薯（適量）配料色拉油（適量）白糖（適量）酵母粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗...

“用紫薯、南瓜製作的開花饅頭，形狀美觀，質地鬆軟，富有彈性，誘人食慾，寓意美好，祝大家天天快樂、笑口常開！”食材明細主料中筋麵粉（600克）紫薯（150克）南瓜（150克）溫水（100克）輔料白糖（20克）酵母（6克）甜味（...

食材明細主料麵粉（適量）全麥粉（適量）玉米粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）調料溫水（適量）糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三色面饅頭的做法步驟1、麵粉，玉米粉，蕎麥粉1:1:1的比例。2、發...

“自從學著做糕點，極少光顧點心鋪。不管是包子餃子，還是饅頭煎餅，麵包蛋糕，蛋撻甜品……能自己做的，絕不讓家人吃超市冷櫃食品。”食材明細主料麵粉（400g）奶粉（15g）泡打粉（2g）酵母粉（4g）輔料紅糖（50g...

“前段時間買了一款**豆漿機，用它打出來的豆漿真是好香啊。而且操作簡單，將材料準備好後，20分鐘後就可以喝到營養、美味的豆漿了。這款【三黑豆渣饅頭】就是用打豆漿剩下的豆渣（黑豆、黑糯...

“成群的蝶兒時聚時散，絢麗多彩的翅膀在陽光的映照下彷彿極美的綢緞…喜歡蝴蝶如綢緞般的翅膀，一想到能與美食來次完美的結合，就興奮不已。第一次髮菜譜，希望親們多提寶貴意見哦。”食材明...

“下午有點兒時間，蒸一鍋棗饅頭，為明天的早餐做準備，麵糰發酵好，捲上紅棗，暄軟香甜，比較簡單的做法。”食材明細主料中筋麵粉（300克）黑米麵（150克）玉米麵（100克）輔料酵母粉（5克）紅棗（250克）調料白糖（10...

食材明細主料麵粉（250克）乾酵母（3克）水（125克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）饅頭的做法步驟1、將原料混合，揉成光滑麵糰，封上保鮮膜，放在溫暖處發酵2、麵糰發酵完成3、取出排氣，搓成長條4、...

“一直喜歡吃雜糧的麵食，一是因為雜糧營養多，二是因為做出來的顏色和口感，每次都會不同。三是營養師也在提倡要飲食多樣化，要吃粗糧。三合面饅頭，加了兩種雜糧，咬一口，雜糧的香味，口感會粗一點...

“雜糧對身體特別好，在日常是生活中，變著法的多吃點雜糧。這樣用三種顏色搭配起來做的饅頭，好看又可愛。不由的多吃一個。”食材明細主料小麥粉（3.5飯碗）玉米麵（半飯碗）黑芝麻粉（半飯碗）輔料安...

食材明細主料麵粉（500g）紅棗（適量）酵母（5g）饅頭改良劑（3g）輔料食用油（10g）溫水（260g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）三葉草棗饅頭的做法步驟1、1.麵粉，酵母，改良劑混合均勻2.分次倒入溫水，一邊攪拌...

“春天新鮮豌豆便宜的時候，經常買很多豌豆莢，剝出豌豆，放進冰箱冷凍起來，想吃的時候再拿出來，豌豆不管是配菜煮粥我都喜歡，最喜歡的就是用新鮮豌豆榨豆漿喝，淡綠色的豌豆糊，很清新的口感。平時...

食材明細主料麵粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麵粉用適量溫水攪成麵糊發酵(這個是笨方法發酵麵粉的方...

“疫情宅家太無聊，今天又開始霍霍麵粉了，做一款簡單的家常饅頭，新手也能一次成功，蒸出來又白又香，彈性十足，口感筋道好吃，淡淡清甜的面香味，越嚼越好吃。”食材明細主料普通麵粉（300克）白砂糖（15...